Doris Heitmann ist staatlich anerkannte Tanzpädagogin.

Seit dem Abschluss ihrer Ausbildung an der Lola-Rogge-Schule im Jahr 1983 ist sie als Tanz- und Bewegungspädagogin selbstständig, seit 1989 mit eigenem Studio.

Zahlreiche Fortbildungen, u. a. bei Professorin Nadja Kevan in der F.M. Alexander-Technik.